“人以水谷为本，故人绝水谷则死。”（《素问·平人气象论》）自古以来，中国人就将饮食看作生存的第一需要，“民以食为天”（《汉书·郦食其传》）。时至今日，中国人早已解决了温饱问题，进而有了更高层次的饮食需求。同时，饮食观念也从“为了生存而饮食”转变为“为了健康而饮食”。然而，在信息爆炸的时代，人们虽能通过各种途径了解到一些食养、食疗方法，但因缺乏完整性、科学性和可行性，使得普通民众在饮食养生上会出现盲从或无所适从的现象。因此，老师在人民卫生出版2018年出版的《活到百岁的四季食养》中，根据大众日益增长的对健康饮食的需求，对什么是饮食养生，如何利用饮食进行养生等困惑，结合中医养生理论，对饮食养生理论加以总结和阐发，是老师结合生活实际所撰写的一部根据四时调适饮食的饮食养生科普著作。该著作分上、中、下三篇，分别介绍了饮食养生基本原则、四季食养的具体运用以及辨病施食的饮食养生妙用，全面详尽的阐述了饮食养生对于健康的重要性，同时以简明的语言文字将晦涩的中医理论转换为通俗易懂的科普知识，对饮食养生在普通人群中的推广起到了积极意义。

全书分为上、中、下三篇。上篇主要介绍饮食养生基本原则，以及日常生活中常见饮食不良习惯及纠正方法；中篇根据春、夏、秋、冬四时不同气候、环境等各种不同因素，不同季节人体与自然相通应所需之偏性，具体介绍每个季节人们所需饮食的特性、品种以及这些食物所产生的益处，并介绍需关注及规避的饮食行为等；下篇主要介绍饮食养生中极为重要的部分——食疗，对各种类型疾病的基本性质、食疗所需补充之食材、品种、具体处方皆一一列举，清楚明了，使读者进行食疗能形成清晰的认知。

《活到百岁的四季食养》是老师及川派养生对于饮食养生研究与科普的集大成之作。其创新性在于用通俗的语言、具体的事例，将饮食养生中的基本原则、四时饮食养生、食疗养生的步骤、细节一一介绍，是一部面对普通大众，可以有效指导普通大众进行饮食养生活动的科普著作。